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咖哩奶油燉牛肉

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材料:

牛腱 900 公克( 一斤半 )、紅蘿蔔、白蘿蔔適量、薑片 5 片、油 2 大匙、辣椒 2 根、蒜頭 5 粒、蔥 3 根、統一四季滷味露 2 杯、料理米酒 2 大匙、糖 2 大匙、水 10 杯( 2,500 c.c. )

作法:

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材料: ( 台灣農林 )仙女紅茶 100g ( 半包 )、特級砂糖 600g、水 5,000 cc

1. 將水加熱煮滾後關火,倒入仙女紅茶茶葉後,加蓋燜 3 分鐘。

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